味に活かします
まごころと技術
明治3年(1870年)の創業以来、ヒシクの商標で、味噌・醤油・食酢・調味料加工商品等の製造・卸売業として広く県民の方々に愛され続けている歴史を持った会社です。また、変わりゆく時代の変化やお客様のニーズを常に考え、製造設備の更新や商品開発にも力を入れており、資源の活用として大豆の煮汁を再利用する技術を使ってアミノ酸調味料を開発、同業他社にも販売しております。鹿児島県の醤油メーカーでは初となる剥離(密封)ボトルを採用した新商品『極あまくち専醤 200ml』の発売をいたしました。
ヒシクの由来は、創業者である藤安休左衛門が使用していたマーク「菱形に休」が「菱形に九」に変化し現在のマークとなりました。今後とも鹿児島にいつまでも必要とされる企業を目指してまいります。